ACIDITA 1
INTENZITA CHUTI 3 STUPEŇ PRAŽENÍ 3Panamská arabika z vysokohorských oblastí patří k těm nejlepším kávám světa.
Je považovaná za "šampaňské kávy" a ve světě je známá pro svou vynikající kvalitu, díky svým různým kultivačním technikám, které byly zdokonaleny na Panamské vysočině. Zároveň je třeba vyzdvihnout i bohatou vulkanickou půdu, kde kávovníky rostou a vítr zajišťující jedinečné mikroklima, které zpomaluje zrání kávových bobulí.
Zrna panamské kávy Don Pepe mají lehké tělo a v šálku obvykle vykazují příjemnou sladkost s intenzivními tóny oříšků, které postupně přecházejí do medově jemné citrusové chuti.