ACIDITA 2
INTENZITA CHUTI 4
STUPEŇ PRAŽENÍ 3Kubánská káva má čistou chuť, příjemnou plnost a obsahuje méně kyselin než jiné středoamerické kávy, protože je pěstována v nízkých polohách.
Ucítíte tedy v ní jen velmi jemnou citrusovou aciditu. Káva vám svou chutí vykouzlí tóny kakaa s typickým kubánským tabákovým aroma, skutečně se najednou ocitnete na Kubě!
Káva se zde pěstuje již od 18. století, díky příchodu francouzských přistěhovalců z Haiti. Nejvíce kávy vyprodukují drobní farmáři a majitelé půdy, ale i některá větší státní družstva. Většina úrody pochází z jihovýchodní části ostrova Sierra Maestry, z nadmořské výšky 1 000 m n.m.